Friday, March 10, 2006

masak Eintopf

Pertama kali liat cara masak Eintopf waktu ke rumah mbak Ina di Homburg, terus coba-coba bikin sendiri, eh sekarang malah ketagihan, soalnya sekali masak bisa buat 2 hari... :))
Kata mbak Ina, bahan-bahannya boleh apa aja yang suka, baik dagingnya atau sayurnya, tapi gw tulis yang standar aja.

Resep Eintopf





Bahan-bahan (buat 4-6 x makan):
Daging cincang 250 gr
Sosis 4 buah, enaknya campur-campur, sosis ayam, daging, yang pake keju, paprika, bw putih dsb.
Champignon putih 200 gr
Zuchini 1 buah yang sedang ( 200 gr )
Wortel 1 buah
Paprika 1 buah
Bawang bombay 1 buah
Tomat kaleng, 1 kaleng
Tomat pasta 1 kotak 200 gr
Susu 200 ml (atau bisa lebih), bisa juga pake Sahne kalo mau

Cara membuat:
Semua sayuran dikupas dan dipotong2 menurut selera, tapi jangan terlalu kecil, soalnya dimasaknya lama. Khusus buat champignon, jangan dicuci tapi di kupas aja lapisan luarnya, terus diiris-iris.
Sosis di potong serong atau bulat terserah aja...
Terus semua bahannya dimasukin ke panci, kalo bisa sih selang-seling, paling atas tomat kalengan.
Kalau gak mau repot ngebumbuinnya pake campuran, Saus tomat rasa Schaslik terus dicampur sama susu. Tapi kalau gak mau pake yang udah jadi, bumbunya garam, bawang putih, merica, sedikit bumbu curry, senf kalo suka, semuanya dicampurin ama pasta tomat dan susu. Terus saos tomatnya dituang ke atas sayuran sampe nutup. Mestinya dimasukin ke oven 220°C 40 menit sampe 1 jam, jgn pancinya ditutup aluminium folie dulu, terus ditusuk2 ama tusuk sate ato garpu. Kalo ga punya oven, masak aja di kompor tapi apinya jangan gede, ya minimal setengah jamlah. Sudah siap dimakan ama nasi kalo saosnya udah kental, sudah tercium aroma2 harum di dapur dan perut udah lapar :P

NB: hati2 pas belanja jangan kebanyakan, soalnya ini jadinya bakal banyak banget....

Thursday, March 02, 2006

dua tahun!

Gak kerasa ternyata 2 tahun sudah gw tinggal di Kaiserslautern. Artinya juga sudah segitu lama gw tinggal di apartemen yang sama. Apartemen gw yang jendelanya gede, pake balkon, meja komputer yang keren dan yang paling penting kamar mandinya dong, bersih gak ada jamurnya. Walauupun kulkasnya rada-rada berisik sampe kadang2 mesti dimatiin kalo mau tidur, tetep aja menurut gw tip top deh...

Namun sayangnya kontraknya tuh tahunan, jadinya kalo gw perpanjang beberapa bulaan aja, gw mesti nambah 25 euro lagi per bulannya. Jadi beberapa bulan yang lalu tuh gw mikir2, apa mau keluar aja plus nambah 150 euro, atau gw nyari tempat lain yah...

Sampai akhirnya gw mengambil keputusan, untuk keluar saja. Dan konsekuensinya berat, mesti cari kamar baru. Dari kira-kira selusin iklan yang gw telpon, 6 WG (flat share) yang gw kunjungi, 2 diantaranya malah dari Studentenwerk, tapi ditolak semua, alasan utamanya, mereka ga mau cari orang baru lagi 6 bulan kedepan. Bete banget gak sih, gara2 males aja gitu loh, jadinya kan gw ga dapet tempat yang murah, Studentenwerk gw juga ikut nyumbang oiyy !!
Akhirnya minggu kemaren, gw dapat juga WG berdua di Alkatraz, walaupun gw sebenernya lebih prefer single app. tapi karena ini pilihan terakhir terpaksa deh gw ambil aja.

Kembali ke appartemen yang lama, seperti biasa, disini kita harus ngecat dan ngebersiin kamar sebelum keluar, Danke bgt buat temen2 yang udah ngebantuin, Mas Yudi, Apri, Faisal, Ipin, Eka, ama temen kuliah gw si Evgene dan Ernesto yang gw titipin barang2 sementara.

Ini ada beberapa foto pas hari Minggu kemaren, koran dimana2, biar lantainya ga kena cat, terus kalo diliat dindingnya belang2, soalnya catnya belum kering, hehehe...


Gw mau pindah dari penampungan sementara ke Alkatraz awal April, ntar bantuin angkatin barang2 yahhh :P