Rujak parut
Yuhuu akhirnya hari ini ada matahari juga, setelah berhari2 hujan terus....Karena sore ini panas, jadinya gw bisa bikin rujak deh... hehehe...
Karena mangga mahal, jambu gak ada, kedondong apalagi mimpi aja kali, jadinya rujaknya cuma pake apel ama nenas aja. Nenasnya juga yang kalengan, karena kalo beli yang utuh kebanyakan dan repot ngupasnya :)
Jadi bahan2nya tuh:
Apel 3 biji, parut kasar
1 kaleng nenas yang udah dipotong2 kecil, tiriskan
Gula pasir 200 gr
Asam jawa (tamarind) kira2 2cm kubik
Cabe merah 1 biji, potong kecil2
Masak air kira2 300 ml (bisa juga pake air gula dari nenas kalengnya), terus kasih gula dan asam jawa, sampai mendidih. Abis itu dinginkan sebentar. Lalu masukkan semua buah2annya kedalam air gula. Terakhir masukkan cabe. Campur2 sampai rata, terus jadi deh....
0 Comments:
Post a Comment
<< Home